Galgant gemahlen 100g - Dianas Klosterlädchen

Galgant gemahlen 100g

Galgant – die würzige Schärfe, die deinem Essen eine herzhaft belebende Note verleiht und nach Hildegard von Bingen auch pur für einen energischen Kick sorgt.

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Galgant gehört zu den Ingwergewächsen, der aufgrund seiner pikanten Schärfe gerne als Ersatz für Pfeffer und Paprika verwendet wird und ein herzhaft belebendes Gefühl hinterlässt. Das ingwerartige, zitronige Aroma eignet sich für asiatische Gerichte wie Curryeintöpfe und zum Würzen von Fisch und Fleisch. Es ist ein bedeutendes Gewürz in der Hildegard von Bingen Lehre.

Auch bekannt als: Galgantwurzel, Galgantpulver, Universalgewürz.

Zum Würzen - verleiht Ihrem Essen eine angenehme Schärfe. Für einen belebenden Impuls auch eine Messerspitze pur oder mit einem kleinen Stück Dinkelbrot im Mund zergehen lassen.

Galgant

HL390135

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